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「台中捷運股份有限公司」1月正式掛牌,首任董事長蔡岡廷為國立中興大學景觀與遊憩碩士學位學程教授,身負管理和營運重任,蔡岡廷計畫與曾為美國迪士尼知名動畫電影的旅美華裔動畫家劉大偉,攜手打造台中在地捷運,每1個站點不只有自己的故事,還有當地特色的捷運音樂,創意變生意,讓台中市第1條捷運不只具有交通運輸功能,還能載來觀光人潮。
建築博士把創意變商機
蔡岡廷今年48歲,擁有國立成功大學建築學博士,專長包括農地資源空間規畫、綠建築規畫設計、綠建材研發、綠色音環境規畫,台中市第1條捷運是市民的初體驗,也是他學界生涯的大考驗。「捷運的防災計畫要先做好萬全準備!」蔡岡廷說,確保捷運的安全性,從施工期就要連結未來的營運和特種建築使用概況全部納入。對外界疑慮,是否會變成「蚊子捷運」?他強調,捷運經營難以單靠票務收入創造盈餘。
目前18座車站中,有6站共構站體將展開招商,吸引不少建設開發業者注意,釋出投資意願,加上捷運廣告收益,及市府研議開發「市民卡」,讓台中市民及在台中就讀的大學生申請,每刷一次卡提供2.1%的費用,即可化為點數提供給食物銀行,甚至推行志工服務的公益用途。
蔡岡廷表示,捷運是交通運輸工具,也視為台中市特色的觀光列車,高架化的捷運雖然不若地下化,化為城市遊園優勢發揮吸引力,特別請出在美國動畫界大放異彩的劉大偉操刀。
很多人都吃過「蘋果麵包」,伴過小時候的歡樂童年,烘焙「蘋果麵包」者是人稱「劉麵包」的劉哲基,他的兒子劉大偉曾為迪士尼動畫團隊令人驚豔的華人動畫家,作品包括《獅子王》、《美女與野獸》、《花木蘭》等聞名全球的動畫電影。
找動畫家劉大偉超刀
「長年在海外,但劉大偉始終心繫台中!」蔡岡廷表示,與劉大偉利用網路平台溝通,初步構想是將捷運沿站舊地名,當地的歷史與人情味,透過手中彩筆呈現,新亮點是到站音樂不受限單調的捷運音樂,而是依在地國小音樂班或社團創作的音樂,增加識別性和認同
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台中人的光榮感!蔡岡廷希望,搭乘捷運不僅通學通勤,而是來台中的觀光客,市民的外地友人,到台中市就是要來搭一趟充滿在地故事的捷運,捷運沿線景點豐富,行經文心森林公園、戶外圓
民宿優惠訂房 滿劇場、台中國家歌劇院、秋紅谷生態公園等,台中市就是一座動人心弦的大型城市新樂園。
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第二市場喜慶百年,經過台中市經濟發展局內外硬體整建工程之後,今年5月將依據《臺灣日日新報》食譜,重現日治時代中部最大的酒樓「醉月樓」的「台灣料理」。經發局長呂曜志(如圖)表示,目前已在進行文獻考證,將挑選經典的13道菜,並遵古法烹煮,屆時民眾將可一嘗穿越時空的美味料理。
呂曜志局長昨(二十)日在市政會議專案報告時指出,第二市場早期號稱「貴婦市場」,也讓日治時代的綠川一帶聚集許多商人,連帶使得當地繁榮,周邊酒樓林立,而中部最具規模的酒樓「醉月樓」就坐落於此。
而日治時代「台灣料理」乃是相對於「日本料理」而命名,是當時台灣上層仕紳階級精緻的宴飲文化的代表。市府將依據《臺灣日日新報》的食譜,重現當年「台灣料理」風味,給市民帶來一場跨越時空的美味料理。
呂局長表示,依據《臺灣日日新報》在1907年與1934年報導,顯示當時的「台灣料理」包括紅燒魚、塔魚餅、八風菜、吐絲蝦仁等多道。目前經發局正進行文獻考證,將依照當時的習俗挑選經典13道料理,並依照古法烹製。
市長林佳龍也表示,中區有許多市場美食,所謂「吃在中區」即是如此,目前「宮原眼科」承襲醉月樓舊稱,所提供的料理就是新舊並陳、融合,生意很好,顯示市場確實有需求。
除了百年料理之外,這次第二市場百年慶,市府也將魯肉飯、麻薏湯、肉包等第二市場的16項經典美食,翻譯成英日韓等多國語言,讓國內外旅客可以進一步認識市場經典美食。經發局呂局長還自創「楊林老王阿鄒嵐,顏文福茂山李聰」口訣,代表網路推薦的16項市場美食。
為改善第二市場老舊硬體設施,市府已陸續完成雨污水分流、地坪修繕、廁所修繕、漏水改善、更新市場招牌等,並且更新飲食區的天花板、改造攤商,不僅讓天花板不再藏污納垢,更讓飲食更加衛生、明亮與通風。
而為迎接第二市場百年慶,經發局也設計以紅燈籠妝點市場,營造出張燈結綵的喜慶感覺;六角樓等進出入口還架設復古廣告看板,同時展示林權助的攝影照片作品,展示台中百年意象。
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